鲨鱼属于软骨鱼纲，软骨含量丰富，是地球上少数癌症发生率低于百万分之一的动物。由此引发了人们对鲨鱼中活性成分研究的兴趣，并发现鲨鱼中抑制肿瘤的活性成分是鲨鱼软骨素。鲨鱼软骨是一种无血管组织，它的主要成分是：蛋白质39%，碳水化合物12%，矿物质是41%，水分7%，脂质0．3%以下，以及其他一些稀有元素。矿物质中60%是钙，30%为磷，几乎不含重金属，碳水化合物所含的黏多糖为硫酸软骨素A、B和C 。
鲨鱼软骨粉对风湿性关节炎、椎间盘突出、变形性关节炎都有好处。
为了使已经硬化磨损减少的软骨再生，目前除了摄取软骨以外，没有其它方法。使用电疗或针疗、按摩等等方式，或医院所开的药，只能让症状舒缓，即使一时可以缓和疼痛，软骨也不会再生。
据说日本鲨鱼软骨协会在日本归纳的数据为：全国约22万人的会员当中，食用了半年左右的人，近9成认为有改善。
鲨鱼软骨粉最主要的功效来源于其中的蛋白质，而蛋白质怕热，在生产过程中如果遇热就会变性而丧失功效。可以说生产过程中的热处理程度决定了鲨鱼软骨粉的质量。
目前，包括美国、澳大利亚、加拿大等地的一些生产厂商为了追求效率，在祛除肉片时使用腐蚀剂，在祛除水分时采用热烘干，在制粉时采用机械搅拌，这些都严重破坏了鲨鱼软骨粉固有的质量和功效。
日本有一家公司叫BIO shark general foods，他们的做法不一样。他们把手工祛除肉片后的软骨浸入海中，利用海底微生物自然分解残存肉片，然后拿上来后利用自然光和自然风蒸发水分，这两道工序前后竟然花去了一年多的时间，最后的制粉的工序中，采用特殊的冷冻粉碎技术，完好无损地保持了鲨鱼软骨原有的成分和功效，而且没有副作用。所以他们的产品在日本卖的很火，纯天然百分之百的市场份额占据了日本95%的市场份额。
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百傲鲨官网上面公布了北京进出口检验检疫局出具的卫生证书，证明了百傲鲨的安全性
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中医和中药很好，但在国外并不是药，同样，百傲鲨鲨鱼软骨粉在日本临床应用十八年，有相当多康复的案例，可是在中国不是药的身份
因此，确切疗效跟“药”这个名字是两码事，之间并没有必然的联系
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百傲鲨进入中国有两年多的时间，虽然有越来越多的消费者了解和使用了百傲鲨鲨鱼软骨粉，但并不会因此国家的政府及医学权威部门就要给它一个定性
在我国申请药准字号需要至少四年的时间，要花费非常大的人力财力才能完成
无论定的是什么性，都不会影响它在日本几十家医院使用十八年的确切疗效
一、百傲鲨介绍
百傲鲨是株式会社百傲鲨（バイオシャークゼネラルフーズ，BIO SHARK) 在中国的品牌名。北京百傲鲨科技发展有限公司拥有中国境内的商标权。
二、百傲鲨说明
鲨鱼软骨的成份主要包括软骨素（粘多糖的一种）、骨胶原、AFF（抗新生血管生长因子）、蛋白质、钙及磷等。对风湿、关节炎、骨刺、骨质退化、骨质疏松症、皮肤炎、牛皮廯、湿疹、癌肿瘤、慢性肠胃炎、免疫系统失调等疾病，有一定的抑制和预防作用。
三、鲨鱼软骨粉作用
延缓衰老，提高机体免疫力。
可抑制肿瘤新生血管的生长，达到预防癌症的目的。
对风湿性关节炎、干廯、红斑性狼疮等具有改善效果，并能缓解发炎及剧痛反应。
可重建关节软骨，对软骨退化有很大帮助。
四、百傲鲨食用方法和用量
餐前半小时用冷水或温水配合饮用（空腹时吸收效率更好）。每日7.5g为标准用量，酌情可增减为每日2.5g-25g。 因个人体质而异，建议使用一年左右。
五、百傲鲨注意事项
不可与热饮料同时饮用，鲨鱼软骨粉的主要成分蛋白质，超过60℃将丧失原有功效。
餐前忘记的话，餐后补上亦可。
手术后拆线者（大约一个月内）、婴儿、孕妇及对鱼肉过敏者慎用。
鲨鱼软骨粉带有一些鱼腥味。如介意的话，可把它混入果汁、牛奶、酸奶、温茶等其他有味的饮料内饮用。
