一、据消费习惯饲养
狗肉销售受季节影响较大，季节性消费较强，且不同地区市场需求也存在差异。一方面因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯，而春、夏、秋三季销量小，造成肉狗大量积压，增加饲养成本。另一方面是受民族习俗影响，有很多地方没有食狗肉的习惯，消费需求受限，狗肉市场尚待进一步引导、开发。
二、引种之前要三思
卖种者所说的利润是按肉种狗计算的，如按商品生产计算及肉狗的不断普及，每组肉狗是否还会有几千元的利润，农民朋友在规模饲养肉狗前，尚须静思一下。一般情况下，肉狗规模化生产后的价格将有所下降，现在所预期获得的利润将难以达到。肉狗业作为一种新兴的特种养殖业，具有一定的市场潜力，将会不断发展，但是由于受肉狗品种、饲料、饲养技术、市场需求等各方面的限制，肉狗业不能盲目涉足，以免造成不必要的经济损失。
三、狗场环境要优良
狗场要安静干燥，排水良好，通风向阳，冬暖夏凉。一般在果园、桑园建围墙做狗场最佳(也可以利用空房、猪圈、羊圈等圈养)，一般每栏面积为10-12平方米，高度不低于1.5米，狗场内应配备消毒池、排污沟等设施和供肉狗活动、晒太阳的场所。
四、引种要多方考察
由于养犬升温太快，难免出现“炒狗”现象，造成犬苗质量参差不齐，损失很大。因此到引种地后，应不怕麻烦多方考察。首先要到几个大型、正规的肉狗养殖场或基地实地考察，看狗场规模、基础种狗数量、有无经营许可证、技术力量、养狗材料的档案记录和基地是否有产品回收能力等，然后根据自身财力、物力、技术水平，决定养殖规模和引种数量。
五、选择优良的品种
肉犬必须增重快、个体大、产肉多、肉质好，以取得良好的经济效益。现在用作肉犬生产的大多是以地方大黄狗、大黑狗为母本，以大型犬如牧羊犬、日本狼狗、黑背、大丹犬等为父本进行交配生产的二元或三元杂交犬，只能算作杂种优势的利用。因此引种时要一看档案资料、系谱记录；二看父母个体大小、生产性能；三看仔犬发育状况、体态特征等。
六、适量引进稳发展
虽说现在肉犬市场容量很大，但不能急利好进，应量力而行，先少量引进，饲养一段时间初步掌握了饲养技术后，再扩大饲养规模，以免因技术失误造成重大损失。
七、免疫一周后外运
有些人买好仔犬后，要亲自看着打完防疫针后才装车，并且还要求注射五联苗或六联苗，认为防疫针打的越多越好。其实，犬只接种要在7天后才产生免疫力，若装车前打针，就会因长途运输、环境改变等应激因素，特别是带菌(毒)反而会诱发传染病，造成损失。另外，由于仔犬免疫机能还不健全，注射多联苗效果反而不好，不能产生完全的免疫应答。常规的免疫程序应为：仔犬42-45日龄犬瘟热单苗(最好犬瘟热灭活苗、弱毒苗同用)首免，52-55日龄三联苗二免(犬瘟热、细小病毒、传染性胃肠炎)，62-65日龄狂犬苗三免。为增加仔犬抵抗力，可在母犬妊娠45日龄时，注射三联苗，以提高母源抗体水平。所以，外调种犬应在首免1周后外运。
八、防仔犬大批死亡
仔犬大批死亡的主要原因之一是由于仔犬机体抵抗力差，加上环境改变、长途运输、高温严寒、阴雨连绵或防疫不当等原因而诱发疾病所致(大多为犬瘟热)。因此，在引种时千万不要购进体重低于3.5千克的幼犬，因为贪便宜买小犬造成全军覆没的已不在少数。
九、加强运输的管理
引种之前，首先要阅读养犬资料或到引种场实习数日，以掌握基本的饲养管理常识及饲料配方。运输途中要喂种犬场提供的配合饲料，以免因饲料突然更换而造成应激；要定时停车喂饲、饮水，但不能喂得太饱；注意夏防中暑，冬防贼风，搞好车内的清洁卫生、通风透光工作。到达目的地后，不要急于增加肉食，不要立即大量饮食，应限量饲喂2-3天，饲料中添加相关药物(仔犬忌用氟哌酸)、更换自配料应逐渐进行。
十、饲养期精心管理
狗舍温度一般夏天要控制在35℃以下，冬天保持在12℃以上，相对湿度以50%-60%为宜。每天要定点清扫狗场一次，训练肉狗定点排粪。幼狗当年用五联疫苗接种3次，以后每年加强1次；平均每隔1个月左右，在饲料中加入大蒜素等，预防肉狗肠炎、感冒等常见病，做到勤观察、常检查、观食欲、查粪便。
肉狗是专门用于养殖的食用狗。肉狗是以食肉为主的杂食动物， 日粮应根据消化特点和生活习性合理搭配，保证营养全面、适口性好、消化率高。
养殖方法
狗是肉食性动物，但食性较杂，狗的饲料必须以动物性饲料为主，占30%左右。狗吃的动物性饲料有牛肉、羊肉、禽类、鸟类和鼠类，以及各种动物的新鲜内脏和鲜鱼等。植物性饲料主要是各种谷物的蔬菜。谷物有玉米面、大麦渣、豆饼面、高粱面、麸皮等。谷物类饲料要按比例混合好。料参考配方:肉类30%，乳类5%，谷类40%，蔬菜10%。每只狗每日还应供给酵母3克，骨粉3克，食盐2克，鱼肝油1滴~2滴。料的喂量要适当，1天喂两次，早饲量占口粮的40%，晚饲量占60%。以成年狗为标准，其日饲料量为1500克左右。
育成期的饲养管理仔狗一般在45?50日龄就可断奶分窝，生产中可根据仔狗的生长发育情况灵活掌握，身体强壮的、有独立生活能力的应早分窝;身体较弱的应推迟分窝时间。仔狗分窝后进入育成期，由于该阶段仔狗生长发育较快，后期生长迅速，需要大量的营养物质，因此生产中应尽量让仔狗吃好吃饱，以保证仔狗的正常生长发育。
疾病防治
疾病防治主要有预防常见病和多发病以及传染性疾病
一些疾病虽不能直接造成动物的死亡，但能不同程度地降低动物及其产品的使用价值，如由体表寄生虫等引起的皮肤病可以造成损伤，使效益下降;特别是一些重大疾病，会直接危害动物的健康和繁殖，甚至危及其生命，使养殖者蒙受巨大经济损失。那么如何做好疾病的防治呢? 防治狗的疫病，必须贯彻"防重于治"的方针，对狗恶性传染病必须重点预防;对一般性疾病应加强饲料，饮水卫生管理，对兽群应加强饲养，提高机体抗病能力。首先要加强兽场，饲料加工室的卫生管理，日常要防止野猫、野犬进场，进出场人员都要消毒，以防把疾病带入场内。食饮具每天都要刷洗，每星期要消毒一次，场地亦要每天清扫，每半月地面要消毒一次。
其次，要把好饲料关，不进发霉、腐烂的、变质饲料不能喂给狗。有些地区以死羊羔肉为主要饲料，一定要煮熟来喂，不明来源的肉类尽量不喂吼。同时要注意灭鼠，因为有很多疾病是老鼠传播的。
第三、做好疫苗接种。对恶性传染病如犬瘟热、病毒性肠炎，脑炎等每年必需打二次疫苗，(7月初、中旬，12月末至元月初)每头每次3-4ml，幼兽要分窝后3周打。或按产品说明书注射。了避免免疫失败，养殖户需要做到以下几点:①用正规厂家的产品。目前国内生产动物疫苗的厂家很多，但有的厂家未对该病毒病原的特性、毒种免疫原性等做较为系统的研究，甚至只从朋友或国外索取点毒种，这样对毒种的背景材料不详，势必造成质量不佳，免疫失败。②正确保存和运输疫苗。弱毒苗需低温保存，如保存不当则效价降低，免疫效果降低，甚至失败。③合理的免疫程序。技术力量比较薄弱的养殖场常因没有合理的免疫程序，导致差错频出。如仔兽刚一分窝就马上注射疫苗，仔兽的母源抗体尚未消失，抗原被抗体中和，导致免疫失败。④足够的免疫剂量。有的养殖场为了节约成本，任意减少疫苗的用量。另外由于操作不熟练造成漏注，因注射剂量不足而起不到免疫的效果。预防工作搞好了，可以收到事半功倍的效果。反之，一旦疾病发生，治疗和控制起来十分困难，即使有治疗和控制的办法，费用也较大。尤其是传染病，要想短期内彻底消除几乎是不可能的。提醒肉狗养殖户注意几点:
⒈从外场引种时，要搞清楚所引狗所在种群以往的健康情况。
⒉加强检疫工作。新引入的狗在到达目地后进行隔离观察。
⒊搞好日常的健康检查，定期监测，发现问题，及早治疗。
⒋做好疫苗接种。肉狗需要使用疫苗控制的疾病有:犬瘟热、细小病毒性肠炎、脑炎、亨德拉病毒等。
⒌寄生虫的预防控制应在新的肉狗引入之前开始;同时预防非传染性疾病;圈舍和笼舍的设计和建造要尽可能满足动物的生物学特性和需要。
只要我们在养殖过程中，进行科学的饲养管理，和疾病防治适时以及搞好环境卫生条件，保障狗的分健康生活环境，合理搭配各阶段的营养，养殖肉狗一定会成功的。
中国从来没有一个正式的狗肉养殖场，也没有进行狗肉检疫证
中国允许大规模养殖肉狗。
在中国，每年被食用的狗只达到1000万条。而媒体调查发现，即便是有养殖场，其狗只存栏量都非常小，并且很少看到有大规模(饲养100只以上的狗只)的“肉狗”养殖场。
一位来自某狗肉制品公司的工作人员告诉调查员：“大型养殖场以前有，现在没有了，撑不下去，以前我们自己也有，后来发现越大的狗病越多，成本又高，养殖狗的价格高于市场狗肉的价格。”调查报告也进一步印证了狗难以被人类大规模集中饲养。
中国农业大学临床系主任夏兆飞说：“现在的技术能够做到犬类群养，但需要相当高的技术，而且难度相当大，一旦有失误会大量死亡。即使能够群养，一斤狗肉的价格也应该超过100元。”但事实上，坊间的狗肉基本在每斤6.5元到23元之间浮动。
扩展资料：
我国养狗业直到2000年年下半随着宠物市场的衰败开始复苏，才使养狗业出现转机。2001年初由于狗肉价格回升，种狗数量又有所增加。
到目前2009年11月为止来看，随着我国肉狗养殖技术的不断提高和品种的改良，这几年肉狗价格一直是呈上升趋势，而且行情较好。
狗肉销售受季节影响较大，季节性消费较强，且不同地区市场需求也存在差异。因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯，而春、夏、秋三季销量小，造成肉狗大量积压，增加饲养成本。
因现行肉犬市场容量很大，因此不要急利好进，应量力而行，先少量引进，饲养一段时间初步掌握了饲养技术后，再扩大饲养规模，以免因技术失误造成重大损失。
参考资料来源：百度百科——肉狗
