牛并不是见到红色就会兴奋，实际上，牛是名副其实的色盲。当然，这要从其眼睛的结构说起。
在哺乳动物眼睛的视网膜上，分布着两种视觉细胞：一种是杆状细胞；一种是锥状细胞。这两种视觉细胞通过光线刺激产生的神经冲动沿视神经传入大脑皮层的视觉中枢，从而产生视觉。
杆状细胞是专门主管暗弱光线的，而锥状细胞则主要接受明亮光线。那位动物学家对牛眼的结构进行了详细地研究，结果发现牛眼的杆状细胞很发达，而锥状细胞的数量相当少。眼睛在光线很暗的情况下也能看见东西，即所谓“夜视眼”，具有夜行性，但是，暗弱光线的颜色模糊，所以牛是色盲。因此，牛不论是看到红色的布还是看到其他颜色的布，都只能感觉到色泽的浓淡不一。
其实，红色刺激的并不是牛，而恰恰是全场观众，因为红色能引起人的情绪的兴奋和激动，可以增强表演的效果，而牛在出场之前，总是被人很长时间地关在牛栏里，变得暴怒不安，再加上红披风的晃动，它一出场，就恶狠狠地找人报复。
因此，牛与红色并无关系。斗牛场上，那使牛生气的并不是那红布的颜色，而是生气那布老在眼着晃动，而用红色则是引起牛的注意罢了。你跑得越快，牛眼中的你也就摇晃得越快，所以就死命追了上来！
牛是色盲，它只会对移动的物体感兴趣。在斗牛场上助手的布是粉红色的，主斗牛士的是红色的，斗牛士通常需要晃动手上的布来吸引牛的注意。有些斗牛士为了表演精彩，都会背着牛做很COOL的动作，这时牛通常都不会有反应。所以牛并不是见不得红色!
据介绍，西班牙斗牛是一种血统纯正的野性动物，一般选用的是生性暴烈的北非公牛，它们由特殊的驯养场负责牛种培育，经过4~5年即可用于比赛。正式比赛的斗牛体重在400~500公斤。西班牙的斗牛是色盲，所以你拿什么颜色的布去挑逗，斗牛都没感觉，只有摇动的物体才能使它们激动，认为斗牛看见红色的斗篷产生冲动是错误的，那是为了调动气氛。
斗牛士一般选用红色为主的衣着，上面镶有金边和一些金色饰物，使其在阳光下做动作时显得闪亮夺目，光彩照人。此外，红布和斗篷也是两件非常重要的工具。红布是主斗牛士的专利，其实所谓的红布是一面红色一面黄色的，这正好与西班牙国旗的颜色一致。三名斗牛士助手则手持斗篷，斗篷与红布的区别是其中红色的一面被粉红色取代。
据介绍，全套斗牛士的工具包括：一把长矛、六支花标、四把不同的利剑以及一把匕首。主斗牛士在表演的初始阶段一般选用不带弯头的利剑，并支撑红布，以引诱公牛，到了最后的刺杀阶段，亮相的是带弯头的短剑，斗牛士将剑从公牛后背刺入心脏。此外，主斗牛士还配备十字头剑.
牛和大多数哺乳动物一样如猫、狗等都是色盲
其实如果斗士用一块白布、黄布或绿布，甚至一块黑色的布，他照样可以斗牛，与用红布斗完全没有两样，因为牛类根本没有辨别颜色的能力
那么招引牛前来攻击的因素是什么呢？那是斗逢的摇动，而不是斗逢的颜色，随便用什么东西在牛的面前摇晃，都会使他兴奋，由于牛不能辨别颜色，如果使用一块白布或白色斗逢来招引它，可能会获得更好的反应，因为他可以看得更为清楚
那块布为什么是红色的说法，有很多说法
基本上就是因为红色能刺激人的情绪，有斗牛的时候人们不知道牛是色盲，以为对他也有用
再加上红色是西班牙国旗的主色调，斗牛士喜欢用
并且红色很鲜艳，可以刺激观众的情绪感官
揭秘中国人对于红色到底有多狂热，就算抗击匈奴也要穿红色的衣服。
牛和大多数哺乳动物一样如猫、狗等都是色盲。 其实如果斗士用一块白布、黄布或绿布，甚至一块黑色的布，他照样可以斗牛，与用红布斗完全没有两样，因为牛类根本没有辨别颜色的能力。
那么招引牛前来攻击的因素是什么呢？那是斗逢的摇动，而不是斗逢的颜色，随便用什么东西在牛的面前摇晃，都会使他兴奋，由于牛不能辨别颜色，如果使用一块白布或白色斗逢来招引它，可能会获得更好的反应，因为他可以看得更为清楚。
那块布为什么是红色的说法，有很多说法。基本上就是因为红色能刺激人的情绪，有斗牛的时候人们不知道牛是色盲，以为对他也有用。再加上红色是西班牙国旗的主色调，斗牛士喜欢用。并且红色很鲜艳，可以刺激观众的情绪感官。
牛和大多数哺乳动物一样如猫、狗等都是色盲。
斗牛士让牛装红布的方法是在那块布下面那些绳穗。那些绳子、布条一晃动就惹怒了公牛。
喜欢撞所谓“红布”的多为公牛。尤其在发情期，他们的脾气可是坏透了。它们不想看到任何运动的物体靠近自己或自己的妻子们。这是动物维护自身安全的本能。
斗牛利用了公牛的这种心态，用带有长布条的红布在牛前晃动，其实牛基本上看不清那是什么东西，在加上全场几万人的喧哗使它受惊。它就会攻击那块“不明敌人”。
那块布为什么是红色的说法，有很多说法。基本上就是因为红色能刺激人的情绪，有斗牛的时候人们不知道牛是色盲，以为对他也有用。再加上红色是西班牙国旗的主色调，斗牛士喜欢用。并且红色很鲜艳，可以刺激观众的情绪感官。
