金鱼的品种中比较常见的品种有龙睛金鱼，又可以叫做凸眼金鱼。还有水泡金鱼，眼睛形似水泡。堆肉，这几种金鱼类型。
水泡金鱼：这种金鱼品种和普通的金鱼的眼眶是差不多大小的。但是眼球是在于眼眶背部，并且是略微倾斜向上且形成水泡，并且水泡里面是有液体的，这种金鱼分为长尾金鱼和短尾金鱼两个品种，其中尾巴比较长的金鱼是里面的变异的品种，这种金鱼比较少见一些。毕竟是一种变异的品种，自然数量就会更加少。
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注意事项：
1、家庭养金鱼，要将玻璃缸放置在近窗户通风又有阳光的地方。要注意放养密度，根据容器的大小，合理安排，宁可少养，不可多养。因为室内空气不大流通，养多了水易浑浊，容易造成金鱼缺氧而死亡。如有空气泵则可多养一些，发现金鱼有浮头现象则需开空气泵充氧，尤其是在夜间，更需要充氧。
2、市场上有活鱼虫出售，不过要天天购买也很麻烦。对市场上卖的干鱼虫，要选比较新鲜的颗粒松散的喂鱼，不要买陈旧发霉的干鱼虫来喂养。人工颗粒饲料以用营养成分齐全的全价饲料为好，市场上有卖。
3、为了保持水质清纯，投饵量要严格定时定量，通常每日投饵1次至2次为宜，每次投饵量以在半小时内吃完为宜，饵料不要喂得太多。
参考资料来源：百度百科-金鱼
金鱼品种繁多，按形态可分为狮头、平头、鹅头、绒球头等，按可体色可分为黑、灰、红、蓝、白、杂斑、五花等。
常见的品种有虎头、金鲫、蝶尾、墨龙睛、红高头、红龙眼、紫龙睛、草金鱼、四球龙睛、龙睛高头、红头龙睛、熊猫金鱼、五花龙睛、紫蓝花龙睛、透明鳞龙睛、十二红龙睛、喜鹊花龙睛、红白花草金鱼等。
1、草种金鱼是最普通的金鱼品种，草金鱼包括燕尾草金鱼鱼和普通的草金鱼两种，此种金鱼极易饲养，价格也较低品种类别也比较单一。
2、文种金鱼是品种最多，门类最多的金鱼品种，此种金鱼的特点是体型短小，各鳍都较长，有背鳍，尾鳍双叶。其中文种金鱼可以分为五个大类。
3、蛋种金鱼最明显的特点就是背部无背鳍，体型短小，无背鳍，体形缩短，圆似鸭蛋。尾鳍有长尾和短尾两种类型，短尾者称“蛋”，长尾者称“丹凤”，其它各鳍均短小。高品质的蛋种金鱼，背部圆滑，呈弧形，最高点在背脊的中央。
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金鱼在分类学上与鲫鱼同属一种，与鲫鱼相比，金鱼在外部形态上产生了巨大的变异，但总体上整个鱼体可分为头部、躯干、尾部三个部分。
头部的最前端是口，后部有鼻、眼和鳃盖。有些品种头部上端有肉瘤，有些品种鼻部上方有绒球，有些品种眼部凸出、位置朝上或有水泡，还有的品种鳃盖外漏形成翻鳃。金鱼躯干体披鳞片，主要有正常鳞、透明鳞和珍珠鳞。其侧面具有侧线，不同品种金鱼的侧线上鳞、侧线下鳞和侧线鳞数目不尽相同。
金鱼性情温和，一般寿命在6年左右，也有较长的。金鱼属于一种杂食偏肉食性的淡水鱼类，具有发达的咽喉齿，可以吞食较硬的饵料。金鱼对水温的适应能力较强，但是不能适应温度的剧烈变化，其适宜的水温在18-26℃，温度过高或过低都会影响金鱼的摄食和生长繁殖。
金鱼喜欢偏弱碱性的水，水体的pH值在7.5-8.0较为适宜。
在我国北方春夏交接之际，水温开始回升的时候，金鱼也进入了繁殖期，这个时期的水温控制在20℃左右较利于金鱼的产卵和孵化。
参考资料来源：百度百科-金鱼
金鱼品种有很多，根据金鱼不同的外貌特点，可以将可将金鱼分为四个大类：草种，文种，龙种，蛋种。其中草种金鱼为其他金鱼的祖先，其他品种的金鱼都是经过长时间的人工培育与杂交而出的不同颜色不同体型的金鱼类别。
草种金鱼是普通的金鱼品种，草金鱼包括燕尾草金鱼鱼和普通的草金鱼两种，此种金鱼极易饲养，价格也较低品种类别也比较单一。
文种金鱼，文种金鱼是品种多，门类多的金鱼品种，此种金鱼的特点是体型短小，各鳍都较长，有背鳍，尾鳍双叶。其中文种金鱼 文种金鱼可以分为五个大类：
1、头顶光滑的文鱼比如：传统的文种，琉金等。
2、金鱼有着发的的顶瘤但是肉瘤并不伸像两颊，比如：鹤顶红，凤高等。
3、头顶肉瘤发达并将眼睛，鳃盖等包裹，例如市面流行的狮子头金鱼等。
4、鼻膜处有两个大的绒球形状的金鱼。
5、眼部一下带有半透明的水泡为水泡眼型。
蛋种金鱼，蛋种金鱼明显的特点就是背部无背鳍，体型短小，无背鳍，体形缩短，圆似鸭蛋。尾鳍有长尾和短尾两种类型，短尾者称“蛋”，长尾者称“丹凤”，其它各鳍均短小。高品质的蛋种金鱼，背部圆滑，呈弧形，最高点在背脊的中央。
蛋种分七个大类：
尾短为蛋鱼型；尾长为蛋凤型；头部肉瘤于顶部为鹅头型；头部肉瘤发达并包向两颊，眼陷于肉内为狮头型；鼻膜发达形成双绒球为蛋球型；鳃盖翻转生长为翻鳃型；眼球外带半透明泡为水泡眼型。此种金鱼中有名的品种包括：兰寿，虎头，丹凤等。
龙种金鱼，龙种金鱼龙种金鱼是金鱼的代表品种，也是主要品种。其主要特征是：体形粗短，头平而宽，各鳍发达；眼球形状各异，有圆球形、梨形、圆筒形及葡萄形，膨大突出眼眶之外，鳞圆而大；臀鳍和尾鳍都成双而伸长，尾鳍四叶，胸鳍呈三角形，背鳍高耸。
龙种分七大类：光顶光滑为龙睛型；头顶部具肉瘤为虎头龙睛型；鼻膜发达形成双绒球为龙球型；鳃盖翻转生长为龙睛翻鳃型；眼球微凸，头呈三角形为扯旗蛤蟆头型；眼球向上生长为扯旗朝天龙型；眼球角膜突出为灯泡眼型。
金鱼中比较好看的品种有，熊猫蝶尾，蓝寿，绒球，皇冠珍珠，虎头等。这些金鱼也是价格比较高的品种。
一、熊猫蝶尾（蝶尾金鱼）早春二月，兰花吐露幽香。娇艳的花朵，似一只只蝴蝶，翩然于碧丝翠缕之间。蝶尾金鱼那美丽的尾鳍，似朵朵绽放在水中的蝴蝶兰，五彩缤纷，绚丽多彩，尤其是熊猫蝶尾那黑白相间的体色，若翩然于花间的凤尾蝶，更具有一种抽象质朴的现代美感。蝶尾金鱼的命名因为其状似蝴蝶展翅的尾鳍。
1、蝶尾一般为左右二叶尾鳍做为大字型铺开，前缘反翘，故似蝴蝶。反翘程度高低，决定了鱼的程度。一般尾鳍前缘与体侧夹角小于四十五度。鳍端达至腮乃至眼处着为佳，也正于这种反翘。虽然整个尾鳍质地曼妙，对于前缘棘骨的力量要求高。好的蝶尾静止时，尾鳍也必须能展开的很完整。尤其左右前缘须各自成一直线，至鳍端处允许向左右翻转，不能影响整个前缘的线条。不然拉下去，那就不是蝶恋春花。在此基础上，蝶尾的尾型还另有奥妙不同。其后缘并拢.中央分叉较小，整个尾部浑然一体华丽稳重，如同一把打开的折扇，又称扇圆尾。而后缘分叉较大的整尾线条如双扇相拼，双扇对舞。更兼后缘鳍端后伸，如凤蝶特有的尾突，与前缘鳍端遥相呼应，又加入了几分纤媚和精巧。
2、蝶尾金鱼的体色也极讲究。特别是有的尾部有多种颜色。(如红黑.五花等)会随着尾鳍排列整齐的棘骨呈现出颜色。浓淡交替变化，如名家唱诗。尾鳍走向丝丝交代清清楚楚。就连真正的蝴蝶在花纹上排列也难有如此巧夺天工吧。此外，尾蝶在体色上分布也极为讲究。十二红蝶尾龙睛、熊猫金鱼、三色蝶尾龙睛等，都是蝶尾中的名角。此种颜色多属于时间色，很难维持，往往数百千尾中才有色界明确。历久不退的，那更是可遇不可求的极品。
3、蝶尾一般都为龙睛品种，又名蝶尾龙睛。因此眼部亦为挑选蝶尾的重要一环。其中以棋盘子眼配蝶尾最佳，整眼型线简洁对称。龙睛眼型分：棋盘子、灯泡型、葡萄型等等。有锦上添花之功，却无缤纷夺主之嫌。至于眼型，只须要注意眼型之对称。此鱼特点正在于其鳍部的艳丽的色彩。尾鳍上由外至内依次作透明、浅黄、黑.红色、层层递进。这种色彩分部说明其体色多半是一种时间色，是黑色渐渐推退去的结果。当然这对金鱼的身价会有所影响。但美本身并不为短暂而失色，因其易逝就不屑，就因小失大了。不退色的金鱼虽好，却是充满遗憾的，因为永远没有机会看到美丽的无限可能。
4、金鱼的这种透明鳍往往十分娇弱敏感，水质稍微处理不当，捕抓时略有挣扎，根根血丝即刻显现。密密布满整个鳍部，实在大煞风景。因此对于金鱼玩家来说，非常见养功的。这蝶尾尾鳍虽然娇弱，力道着实不差呢。张力不良的尾蝶，在运动时候完全打开，静态便黯然失色。好的尾鳍其姿态，即便在水中悬停，一贯娇气柔却仍然舒张挺拔，背后难掩那一份刚烈之气。 而蝶尾金鱼中的名品熊猫蝶尾金鱼，就是从文种龙睛蝶尾金鱼中，选择黑色与白色的个体,经多年定向培育而成的金鱼新品种。此品种的金鱼原产于中国福州,其基本特征是体色的基调为白色,体侧有一至二条黑色竖线，头、背、鼻膜、尾鳍呈墨黑色,胸腹部银白色,因其体色酷似大熊猫而得名.熊猫金鱼憨态可掬,雍容华贵,但其色型不稳,很难获得象征性的纯种。在熊猫金鱼系列中熊猫蝶尾的尾型宽大,游姿优雅,除了金鱼传统的典雅美感外,潇洒的酷似蝴蝶的尾鳍，更赋予了全新的视觉魅力,成为金鱼中的名品。熊猫金鱼原产地福州每年的六月到十月是产季，但繁殖熊猫金鱼成功几率只有百分之十，因此相当珍贵。
5、蝶尾金鱼最适合于俯视欣赏。饲养数对于陶盆瓷盆中，俯看盈盈水波间，观赏蝶尾金鱼戏水，彩艳缤纷，方能欣赏到酷似蝴蝶的尾鳍的美感，所以蝶尾金鱼适宜用陶盆饲养，饲养水不宜过深，否则鱼上下游动困难。水浅面阔，盆中不宜放置过多装饰物，点缀数粒卵石，几束水草即可。鱼盆的颜色最好能与金鱼的体色相互映衬，才能更显美丽。
二、红顶虎头
虎头在武汉又称狮头，在福建称之为寿星，红顶虎头曾被一度误为 是“鹅头红”，其实鹅头属于另一品系（见上篇）。红顶虎头全身银白，唯独头顶正中的头瘤为艳红色。同 鹤顶红一样，红顶虎头带有“鸿（红）运当头”的美好寓意，而且鱼鳍短小，体形粗壮，游动时如蹒跚学步 的婴孩，更加可爱。红顶虎头的主要产地有苏州、天津、福州，尤以苏州产的红顶虎头最佳，头型方正，背 部粗壮。根据头顶红色头瘤的分布还可细分为红头虎头（全部头瘤皆为红色）和红顶虎头。
三、兰寿
1、“头部”的鉴赏
具有肉瘤发达的头部，是兰寿之所以引人入胜的首要关键，因此，头部肉瘤发达与否是十分重要的。肉瘤发达的部位，主要分布在“兜巾”（头盖）、“下鬓”（眼睛下方）、“吻端”（下鬓的前端）以及“鳃盖”。
日本兰寿头部的肉瘤，位于头盖的称之为“兜巾”，眼睛下方与兜巾上下相对的肉瘤，称为“下鬓”，而下鬓的前端，成球形的肉瘤，称为“吻端”，此外，鳃盖上也有发达的肉瘤。
2、“鳍”的鉴赏
兰寿是“短鳍”的金鱼，各个鳍的长短、形状是否端正，对其鉴赏影响甚大千万不能轻忽。
3、“整体美”的鉴赏
1.均衡
Balance是鉴赏日本鱼兰鱼寿时，经常提到的名词。所谓的Balance就是“均衡”，也就是“整体美”的意思。
2.俯视
俯视观之一对突出而饱满的“吻端”，还有肉瘤发达的“头盖”、“下鬓”和“鳃盖”，衬托出雄纠纠、气昂昂的头部，宽大的背幅，左右拥有强而有力的胸鳍，延伸着壮而不肥的腹部，再紧接着粗而略短的尾筒，撑着张力强而弹性佳，又大小适中，形态端正的尾鳍，构成了一幅日本兰寿傲人的模样。如果，某一部位略有不及或过当，会使整个体态、气势失去平衡，而成为不佳的兰寿。
3.侧视
如何从头部到背、腰、尾筒、尾鳍，将其串连成一个优美的线条，就是侧视“整体美”的评鉴要项。背部线条从突出的“吻端”开始，丰满的“头盖”（除非有一个相当下垂的腹部，头盖可不要过于高耸），顺着颈、背、腰、尾筒连成具有像半圆形栉梳般，线条平顺的弧形，紧接着是90度翘起的尾鳍和不可过高的“尾先”，这就完成优美的背部线条。腹部的线条，如果低点过前就有 “凸胸”的现象，而低点过后就有“腩肚”的现象。而上下的平衡，则以“尾付”的“侧线”到眼睛的一直线为标准，上下各半，因此“腰深”和“腰浅”都会影响上下的平衡。
4、“色彩、斑纹”的鉴赏
侧视日本兰寿对色彩、斑纹的要求，并不比体形受到重视，所以全红的“素赤”仍受到重视，不过，如果红白分明和斑纹特别的“更纱”，还是更加受到欢迎的。日本人对金鱼的色彩、斑纹，有其专有的名称，如前述，全红叫“素赤”、红白叫“更纱”，还有更仔细的将各种色彩、斑纹，都列有其“专有名称”。
最后值得一提的是日本兰寿十分重视游姿，游姿讲求雍容高贵，不急不缓，一副王者风范。基本上看金鱼的身材，就能知道游姿是否良好。尾鳍的形状和柔软度，对游姿影响最大，亲骨太硬，游起来太死板，所以亲骨要有弹性，尾先柔软适中，摆动才会优美。尾鳍如果太平（尾先没有下降），平平的切着水面，要推动身体也难。更甚者尾鳍向上翘，这样每一游起来，身体就会往上翘。总之，具有良好的体形，除了较美观之外，其游姿也是很动人的。
金鱼和鲫鱼同属于一个物种，也称“金鲫鱼”，中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪，它是世界观赏鱼史上最早的品种。金鱼的品种大约有150多个品种，主要由龙睛、丹凤、蛋形三大鱼脉传下来。
