巨骨舌鱼。虽然巨骨舌鱼体型庞大，也有坚固发达的牙齿，但是却行动迟缓，好奇心强，最重要的是胆子特别大。它们身型巨大，是全世界最大的淡水鱼。同时它们也被成为是“活化石”。
巨骨舌鱼，又名巨滑舌鱼、巨龙、腰带鱼、象鱼、大头巨骨舌鱼，英文名：Pirarucu（亦作：arapaima或paiche），巨骨舌鱼属下的唯一物种。长形，稍侧扁。头部骨骼由游离的板状骨组成。口大，无须。无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器。鳞片呈嵌镶状，背鳍和臀鳍位于体的后部，互为相对。胸鳍位低。腹鳍位腹部之后。尾鳍圆形。随着鱼体的成长，体后半部的鳞片外边缘会渐渐变成鲜红色带纹。主要分布在南美洲的亚马逊河里；主要以小鱼为食。
最贵淡水鱼有：
1、长江刀鱼
刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。价格几百到上千的都有。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼是中国四大名鱼之首，松江鲈鱼虽然名字叫松江鲈鱼，但并非是松江特产，以前我国黄、渤海和东海广泛分布，但以松江秀野桥之鲈鱼最为有名。
3、抗浪鱼
抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。它的体型很细小，长3-4寸，形如箭，鱼身银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中，由于这种鱼喜欢逆流而上，因此被人们形象的称为“抗浪鱼”。
中国十大名鱼1、野生大黄鱼2、鳓鱼3、鲳鱼4、玉秃
5、米鱼6、黄花鱼7、刀鱼8、梅鱼9、带鱼10、籽鱼
大理弓鱼
鳇鱼
泰山赤鳞鱼
长江刀鱼
太湖银鱼
长江鲫鱼
军鱼
翘嘴红
芝麻剑
鲈鱼
